🥃 Sherry-Cask-Whisky » Welche Flaschen lohnen sich?

Muss sich nicht verstecken: Der GlenDronach 15 Jahre ist ein ehrlicher Highland-Whisky, der komplett in Sherryfässern reift (Foto: MaltWhisky.de)

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Sherry-Comeback: GlenDronach 15 Jahre Revival im Test

Groß war die Trauer bei vielen Fans, als der beliebte GlenDronach 15 Jahre vor einiger Zeit eingestellt wurde. Jetzt gibt es den Sherry-Cask-Whisky aus den Highlands wieder. Wir nutzen die Chance für ein Tasting – und sind mehr als überrascht!

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Whisky-Empfehlungen

Die 10 besten Whiskys mit Frucht & Sherry

Wenn schottische Single Malts in spanischen Sherry-Casks reifen dürfen, dann entstehen eine Vielzahl von fruchtigen und würzigen Aromen. Wir empfehlen die besten Sherry-Cask-Whiskys in unserer Top-Liste.

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Neben Bourbon-Barrels werden für die Reifung von schottischen Whiskys bevorzugt Oloroso-Sherryfässer verwendet (Foto: Malt Whisky)

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Essentials

Was ist ein Oloroso-Sherry-Cask?

Für die Reifung von Whisky sind Oloroso-Sherryfässer besonders beliebt. Was macht die Eichenholzfässer aus dem Süden Spaniens so besonders? In unserem Guide beantworten wir die wichtigsten Fragen.

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Retro-Optik: Die Flasche des Tamdhu Batch Strength erinnert an die Goldenen 20er Jahre (Foto: Malt Whisky)

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Sherry-Fanfare: Tamdhu Batch Strength im Test

Der Tamdhu Batch Strength reift komplett in spanischen Sherryfässern. Wir haben den in Fassstärke abgefüllten, ungefärbten und ungefilterten Speyside-Whisky probiert. Kann er im Tasting überzeugen?

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Der Glengoyne 18 Jahre wird in drei unterschiedlichen Whiskyfässern gereift. (Foto: Malt Whisky)

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Im Gänsemarsch durch die Highlands: Glengoyne 18 Jahre im Test

Die Highland-Destillerie Glengoyne liegt unweit von Glasgow an der Grenze zu den Lowlands. Bei der Reifung setzt der Hersteller auf Sherry-Casks. Wie gut ist der Glengoyne 18 Jahre?

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Der Aberlour A'Bunadh kommt in Cask Strength ins Nosing Glas. (Foto: Malt Whisky)

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Fassstarkes Sherrymonster: Aberlour A’Bunadh im Test

Der Aberlour A’Bunadh ist einer der beliebtesten sherryfassgelagerten Whiskys. Und das obwohl er kein Age-Statement hat. Dafür kommt er in Cask Strength, unfiltriert und ungefärbt in die Flasche. Wir haben das aktuelle Batch probiert.

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Kontraste im Gegenlicht: Glendronach 12 Jahre im Test (Foto: Malt Whisky)

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Sherry-Bomber aus der Brombeerhecke: GlenDronach 12 Jahre im Test

Gute komplett im Sherryfass gelagerte Whiskys unter 40 Euro gibt es nicht allzu viele. Umso gespannter sind wir auf den Glendronach 12 Jahre aus den östlichen Highlands. Kann er im Malt Whisky-Tasting überzeugen?

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Glengoyne liegt an der Grenze zwischen Highlands und Lowlands. Kann der Glengoyne 21 im Test überzeugen? (Foto: Malt Whisky)

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Dram mit Gans: Glengoyne 21 Jahre im Test

Glengoyne liegt im Tal der Wildgänse. Auch sonst gibt sich der Whisky ganz natürlich und kommt ungefiltert und ungefärbt in die Flasche. Wie gut ist der Glengoyne 21 Jahre aus dem First-Fill-Sherryfass?

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Die GlenDronach-Destillerie macht mit ihren historischen Steingebäuden viel her (Foto: MaltWhisky.de)

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Ohne Sherry geht hier nichts: GlenDronach 18 Jahre im Test

Auch nach mehreren Jahren und vielen hundert verkosteten Whiskys entdecken wir immer noch neue Perlen: In diesem Fall den GlenDronach 18 Jahre, der mit Lagerung im Sherryfass und gut komponierten Aromen einen starken Auftritt feiert. Stimmt bei diesem Highland-Whisky auch die Preis-Leistung?

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Der Glenfarclas 105 kommt ohne Altersangabe als kräftiger Cask-Strength ins Nosing-Glas – überzeugt er geschmacklich? (Foto: Malt Whisky)

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Aromengewitter: Glenfarclas 105 Cask Strength im Test

Der Glenfarclas 105 gilt als eine der traditionsreichsten Abfüllungen in ‘Cask Strength’. Erstmalig im Jahr 1968 für Freunde der Familie Grant abgefüllt, ist der 105er nun zu einem der Aushängeschilder der Destillerie geworden.

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Sherry-Cask-Whisky

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