Sherry-Dachs: Dailuaine 16 Jahre im Test
Der Dailuiane 16 Jahre ist ein Speyside-Whisky, der unter dem Radar fliegt. Wie gut ist der Sherry-Cask-Whisky im Test?
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Speyside-Whisky
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Die Speyside gilt insgeheim als Herz der schottischen Whiskyproduktion. Dies liegt nicht nur daran, dass ein Großteil der Scotch-Destillerien sich in dieser zentralen Region befinden, sondern auch an den vielen ansässigen Zulieferbetrieben. Betriebe wie die Speyside-Cooperage, in welcher Whiskyfässer aufgearbeitet werden, haben überregionale Bedeutung für die gesamte Whiskyindustrie.
Zu den bekanntesten Speyside-Destillerien gehören Glenfiddich, Cragganmore, Aberlour und Balvenie. Die in der Speyside hergestellten Whiskys sind traditionell wenig bis überhaupt nicht getorft und überzeugen durch fruchtige und florale Geschmacksnoten. Namensgebend für die Speyside ist übrigens der Fluss Spey, welcher sich durch die grünen Hügel der Gegend schlängelt.
Fassstarkes Sherrymonster: Aberlour A’Bunadh im Test
Der Aberlour A'Bunadh ist einer der beliebtesten sherryfassgelagerten Whiskys. Und das obwohl er kein Age-Statement hat. Dafür kommt er in Cask Strength, unfiltriert und ungefärbt in die Flasche. Wir haben das aktuelle Batch probiert.
Benrinnes 15 Jahre im Test
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Ein Pflichtkauf für Kenner?
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Upgrade für Entdecker: Craigellachie Armagnac Cask 13 Jahre
Der Craigellachie 13 Jahre Armagnac Cask ist eine der spannendsten Abfüllungen des Jahres: In ihm vereinen sich Single Malt Whisky und französischer Weinbrand zu einer feinsinnigen Liaison.
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Balvenie Double Wood 12 Jahre im Test
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Die Cragganmore Distillery wurde im Jahr 1869 in Ballindalloch gegründet. Die wichtigste Standardabfüllung ist der Cragganmore 12 Jahre. Was kann der Single Malt im Tasting?
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Mit seinem Rum-Finish ist dem Balvenie Caribbean Cask der Exoten-Status sicher. Doch kann der Speyside-Whisky auch im Glas karibische Gefühle wecken? Wir haben den 14-jährigen Balvenie für euch verkostet.
Lakritz zum Frühstück: Craigellachie 17 Jahre im Test
Mit seinem schweren Körper und breiten Aromen ist der Craigellachie 17 Jahre eine besondere Entdeckung für Kenner. Wir haben den würzigen Single Malt aus der Speyside verkostet.