Stories zum Thema
Whisky fĂŒr Fortgeschrittene
49 Stories
Ob im Geruch oder Geschmack: Fortgeschrittene GenieĂer erwarten mehr von einem Whisky. Wer schon eine ganze Reihe von Single Malts probiert hat, möchte ĂŒber den Glasrand hinaus blicken. Unter Whisky fĂŒr Fortgeschrittene verstehen wir Flaschen jenseits des Mainstreams, die ein besonderes Aroma, eine besondere KomplexitĂ€t und Tiefe bieten. Darunter finden sich Ă€ltere Malts (15 Jahre, 18 Jahre oder noch Ă€lter) und besondere Whiskys wie Distillers Editionen oder unabhĂ€ngige AbfĂŒllungen. Auch Finishes in besonderen FĂ€ssern richtigen sich hĂ€ufig an erfahrene GenieĂer. Kurz gesagt: Dies sind Whiskys, welche den eigenen Tasting-Horizont erweitern und Freude bereiten – ob selbst genossen oder als Geschenk.
Schenk ein, Charlotte: Port Charlotte 10 Jahre im Test
Die Whiskys von Port Charlotte werden heute bei Bruichladdich gebrannt. Der 10-jĂ€hrige Single Malt ist das erste Age Statement der Marke. Ăberzeugt der mit 40 ppm stark getorfte Whisky im Tasting?
Im GĂ€nsemarsch durch die Highlands: Glengoyne 18 Jahre im Test
Die Highland-Destillerie Glengoyne liegt unweit von Glasgow an der Grenze zu den Lowlands. Bei der Reifung setzt der Hersteller auf Sherry-Casks. Wie gut ist der Glengoyne 18 Jahre?
Fassstarkes Sherrymonster: Aberlour A’Bunadh im Test
Der Aberlour A’Bunadh ist einer der beliebtesten sherryfassgelagerten Whiskys. Und das obwohl er kein Age-Statement hat. DafĂŒr kommt er in Cask Strength, unfiltriert und ungefĂ€rbt in die Flasche. Wir haben das aktuelle Batch probiert.
Wo die Wellen brechen: Talisker Neist Point im Test
Mit dem Neist Point treibt Talisker seine charakteristischen Aromen in eine ungewohnte Richtung: Die feurige SchĂ€rfe von Chili trifft auf zuckersĂŒĂe FrĂŒchte. Kann das Ergebnis als Whisky geschmacklich ĂŒberzeugen?
Islay extrem: Wir verkosten Port Askaig-Whiskys bis die Bude raucht
Port Askaig heiĂt eine Reihe unabhĂ€ngiger AbfĂŒllungen aus bekannten Islay-Destillerien. UngefĂ€rbt, ungefiltert und hĂ€ufig in FassstĂ€rke kommen die Malts in die Flasche. Wir haben die wichtigsten Port Askaig-Whiskys probiert. Welche lohnen sich?
Trommelwirbel auf Islay: Ardbeg Drum im Test
Karibischer Karneval auf Islay: Der Ardbeg Drum soll mit einem Finish in Rum-FĂ€ssern eine Prise Exotik in die typische Mischung aus Rauch und Torf bringen. Geht das Experiment auf?
Cask Strength: Sind Whiskys in FassstÀrke wirklich besser?
Kenner lieben sie, die extra starken Whiskys mit bis zu 60 Prozent Alkohol und mehr: Die Rede ist von Single Malts in FassstĂ€rke. Wir erklĂ€ren was dahinter steckt, warum man Cask Strength Whiskys am Besten mit ein paar Tropfen Wasser genieĂt und geben Tipps zum Kauf.
Roggen-Rocker: Glenmorangie Spios Rye Cask im Test
Single Malts lagern nur selten in amerikanischen Rye-Whiskey-FĂ€ssern. Glenmorangie wagt mit dem Spios das Experiment. Wir haben den roggengelagerten Highlander fĂŒr euch probiert.
Zwei Malts, eine Insel: Laphroaig 27 Jahre vs 25 Jahre im Vergleich
Sie kommen beide von Islay, sind beide sehr alt und spielen auch preislich in einer Liga: Wir verkosten Laphroaig 25 Jahre und Laphroaig 27 Jahre. Welcher Whisky ist spannender?
Rotwein-Rochade: Bowmore Vintner’s Trilogy 26 Jahre verkostet
Beim Bowmore 26 Jahre aus der The Vintner’s Edition erfolgt eine Whisky-Rochade im Fass: Am Anfang steht eine 13-JĂ€hrige Lagerung in Ex-BourbonfĂ€ssern, worauf ein Reifung fĂŒr 13 weitere Jahre in ehemaligen Wein-Barriques folgt. Wir haben den komplexen Single Malt verkostet.