Die beliebtesten Jim Beam-Whiskeys im Überblick
Wir stellen einige der überzeugendsten Bourbon Whiskeys von Jim Beam mit ihren Eigenschaften in unserer Vergleichstabelle vor. Anschließend präsentieren wir Euch die Flaschen in Einzelportraits mit detaillierten Geschmacksnotizen:
Aktualisiert am 30.11.2022 um 16:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
Die besten Whiskey-Klassiker von Jim Beam:
Jim Beam Single Barrel Bourbon
Der Jim Beam Single Barrel hat eine wichtige Besonderheit: Für diesen Kentucky Straight Bourbon wird jeweils nur ein Fass in Flaschen abgefüllt. Jedes einzelne Barrel ist dabei unterschiedlich: Es lag weiter oben oder unten im Lagerhaus, hat sich im Sommer mehr oder weniger stark erwärmt. Nur 1 Prozent der Fässer kommen für den Jim Beam Single Barrel in Frage.
Im Tasting kombiniert der Jim Beam Single Barrel milde, süße Aromen mit einem schweren Körper. Wir schmecken Popcorn mit Puderzucker, helles Toffee und Obstkuchen mit Biskuitboden und Vanillepudding. Nussige Noten von einem Erdnussbutter-Sandwich treffen auf etwas Orangenschale. Hinten wartet Jim Beam Single Barrel mit einem dicken Stapel angekohltem Holz auf uns, der Abgang wirkt dadurch ‘spicy’ und ordentlich wuchtig.
Wer schon einige Jim Beam-Whiskeys probiert hat, findet mit dem Single Barrel ein würdiges Upgrade zu diesen Qualitäten. Der Bourbon bringt süße Noten mit einem schweren Körper zusammen und überzeugt so als gelungene Premium-Abfüllung, die sich perfekt auf Eis genießen lässt.
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Jim Beam Double Oak Bourbon
Der Jim Beam Double Oak ist der Einstieg in die hochwertigeren Whiskeys von Jim Beam: Der Kentucky Straight Bourbon reift gleich doppelt in Eichenholzfässern. Nach den ersten vier Jahren in neuen, frisch ausgebrannten Eichenholzfässern wird der Double Oak noch einmal in frische Virgin Oak-Casks umgefüllt.
Die doppelte Reifung macht sich in der Verkostung sofort bemerkbar: Der Jim Beam Double Oak ist holzbetont und würzig, dabei aber zugleich weich im Mundgefühl. Wir schmecken Vanille, Marzipan und Orangeat, dazu etwas Waldhonig. Eine kräuterige Note wird abgelöst von Aromen, die uns an geröstete Haselnüsse und Zimt erinnern. Dann folgt die ganze Breite des Eichenholzes, von röstig über trocken bis hin zu würzig – der Double Oak ist hier ganz in seinem Element.
Nicht nur Einsteiger können beim Jim Beam Double Oak zugreifen: Der Bourbon schafft eine gelungene Verbindung zwischen würzigen Holznoten und einem weichen Grundcharakter. Ob ‘on the rocks’ auf Eiswürfeln oder in Highballs wie dem bekannten Horse’s Neck – dieser Whiskey überzeugt als Begleiter für die Feier oder als Mitbringsel bei der nächsten Grillparty.
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Jim Beam Rye Whiskey
Der Jim Beam Rye Whiskey in seiner förstergrünen Flasche wird häufig übersehen. Die Anziehungskraft der Bourbons ist einfach viel zu groß, als dass dieser Roggenwhiskey im Rampenlicht stehen könnte. Beim Jim Beam Rye handelt es sich um einen Kentucky Straight Rye, der enthaltene Whiskey lagert also für mindestens vier Jahre in Eichenholzfässern. Die genaue Mash Bill ist nicht bekannt und so könnte es gut sein, dass nur das Minimum von 51 % Roggen zum Brennen eingesetzt wird.
Im Geschmack ist der Jim Beam Rye erstaunlich mild. Der erste Schluck ist geprägt von einer deutlichen Süße, die uns an Honig oder Ahornsirup erinnert. Dann kommen die würzigen Noten aber doch noch zum Tragen. Wir denken an Roggenknäckebrot, an Tannennadeln und Erdnüsse. Der Abgang ist recht trocken mit dezenten Eichenholznoten.
Der Jim Beam Rye ist ein kleiner Geheimtipp unter den Roggenwhiskeys. Er bringt zwar nicht das komplexeste Geschmacksprofil ins Glas, fügt sich dafür aber nahtlos in Cocktails und Highballs ein. Last but not least stimmt bei dieser Abfüllung auch das Preis-Genuss-Verhältnis und macht den Jim Beam Rye zur Empfehlung in der Preisklasse bis 20 Euro.
Aktualisiert am 1.12.2022 um 00:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
Premium-Whiskeys von Jim Beam – unsere Empfehlungen:
Was man auf den ersten Blick nicht sieht: Jim Beam stellt noch eine ganze Reihe von weiteren bekannten Whiskey-Marken her, welche in der Small Batch Bourbon Collection zusammengefasst sind. Einfach gesagt richten sich die klassischen Jim Beam-Whiskeys eher an Einsteiger, während Marken wie Knob Creek oder Legent eher den Kenner im Blick haben. Wir stellen die besten Bourbon und Rye Whiskeys aus der Jim Beam Distillery hier vor:
Legent Whiskey
Der Legent vereint zwei große Whisky-Kulturen, aber auch zwei Legenden: Jim Beams Master Distiller Fred Noe und Suntorys Chief Blender Shinji Fukuyo haben zusammen einen Bourbon Whiskey erschaffen, der die Grenzen des Genres erweitert. Ausgewählte Wein- und Sherry-Casks ergänzen die sonst üblichen neuen Eichenholzfässer und sorgen für einen erstaunlich vielschichtigen Geschmack.
Bei der Verkostung des Legent fällt sofort die weiche, harmonische Komposition des Whiskeys auf. Die Aromen bilden ein Triple aus süßen, getreidigen und holzbetonten Noten. So sind Sahnetoffee, weiße Schokolade und gebratene Banane ebenso zu schmecken wie Cornflakes und ordentlich röstiges Eichenholz.
Streng genommen darf ein Bourbon nur in neuen Fässern reifen – der Legent von Jim Beam beweist jedoch eindrucksvoll, welche Tiefe ein Whiskey erreichen kann, wenn er die geltenden Regeln im Sinne einer besseren Qualität erweitert. Bourbon-Fans sollten den feinen Legent Bourbon unbedingt probieren!
Aktualisiert am 30.11.2022 um 15:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
Maker’s Mark Bourbon
Die Whiskeys von Maker’s Mark werden nicht in der Jim Beam Distillery gebrannt, sondern in einer eigenen Brennerei in Loretto (ebenfalls Kentucky). Die dunkelgrauen Holzgebäude mit den roten Fensterläden sind ein Touristenmagnet, die von Bäumen umgebene Destillerie hat einigen Charme. Auch der Maker’s Mark Bourbon ist mit seiner Kappe aus rotem Siegelwachs ein richtiger Hingucker. Seine Besonderheit ist der hohe Anteil von Mais und Weizen in der Mash Bill.
Die besondere Getreidemischung des Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon schmeckt man: Der Whiskey hat einen vergleichsweise mildem Charakter. Vor allem Vanillenoten sind sehr ausgeprägt, wir denken an Vanillekipferl mit Puderzucker, dazu süßes Popcorn. Im Mittelteil folgt eine ausgewogene Getreidenote wie von hellem Weizenknäckebrot. Den Abgang gestaltet der Bourbon mit etwas fein-bitterer Zitronenschale und einer Spur röstig-verbranntem Eichenholz.
Ob pur auf Eis oder in Cocktails wie dem Whiskey Sour überzeugt der Maker’s Mark mit seinem milden Charakter und eignet sich auch gut für Einsteiger, die sich langsam an das Thema Bourbon Whiskey herantasten möchten. Eine gute Wahl für jede Heimbar!
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Knob Creek Bourbon
Die Marke Knob Creek von Jim Beam steht für robuste Bourbon Whiskeys mit ausgeprägt würzigen Aromen. Diese Intensität im Charakter wird durch die starken 50 % Abfüllstärke unterstrichen.
Der Knob Creek Straight Bourbon ist ein robuster, würziger und holzbetonter Whiskey. Zur Eröffnung laden Milchschokolade und Walnüsse in Waldhonig zu einem Picknick ein. Dann folgen ausgeprägt kräuterige und harzige Noten. Der Abgang des Knob Creek Bourbon ist würzig und pfeffrig mit ausgeprägt röstigen Eichenholznoten, die bisweilen nach Grillkohle schmecken.
Der Knob Creek ist ein kerniger Bourbon Whiskey für Fortgeschrittene und Kenner. Serviert auf Eis entfaltet er seinen rauen Charme und macht in der schön gestalteten Flasche auch als Geschenk eine gute Figur. Für Bourbon-Cocktails ist er hingegen häufig zu kantig und übernimmt mit seinen Aromen komplett das Ruder.
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Knob Creek Rye Whiskey
Der Knob Creek schlängelt sich rund 30 Meilen von der Jim Beam Distillery durch die malerische Natur Kentuckys. Hier wuchs schon Abraham Lincoln auf. Der hier vorgestellte Knob Creek ist ein Straight Rye Whiskey. Der Roggenanteil in der Maische beträgt also mindestens 51 %.
Im Mund ist der Knob Creek Whiskey richtig schön kräftig und würzig. Wir schmecken Waldhonig, Banane und Karamell, dazu eine ordentliche Portion Kräuter. Der Abgang ist geprägt von angebranntem Eichenholz und begeistert mit kohligen Grillfeuer-Noten.
Der Knob Creek Rye ist ein kerniger Whiskey für echte Männer (und Frauen), der nebenbei beweist, dass diese Sorte immer noch unterschätzt wird. Klare Kaufempfehlung von uns für diese starke Flasche!
Aktualisiert am 30.11.2022 um 23:12 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
Wie gut ist der Jim Beam White Label im Vergleich?
Im direkten Vergleich zu den anderen Jim Beam Whiskeys kann der White Label geschmacklich nicht mithalten. Der Supermarkt-Bourbon ist zwar um einiges besser, als die ganz günstigen Discounter-Whiskeys, hat ansonsten für ein pures Tasting aber nicht viel zu bieten. Der Geschmack ist im besten Sinne geradlinig und einfach – mehr kann man nach vier Jahren Reifezeit im Eichenholzfass auch von einem Kentucky Straight Bourbon nicht erwarten.
Dass der Jim Beam White Label heute der meistverkaufte Bourbon der Welt und für viele der Einstieg in die Welt der amerikanischen Whiskeys darstellt, hat aber noch einen anderen Grund: Er ist sehr erschwinglich. Häufig ist eine Flasche White Label schon für 10 bis 15 Euro erhältlich. Der günstige Bourbon wird bevorzugt mit Cola oder gemixt in Longdrink-Standards genossen.
Empfehlen möchten wir den Jim Beam White Label nicht: Schon für wenige Euro mehr hat Jim Beam weitaus bessere Bourbons im Angebot, die mehr Aromen ins Glas bringen und auch pur auf Eis eine gute Figur machen. Für einen seriösen Start in die Welt der Jim Beam Whiskeys ist der holzbetonte Double Oak Bourbon die weitaus bessere Wahl. Wer es milder mag, wird beim Maker’s Mark Bourbon fündig.
Aktualisiert am 1.12.2022 um 00:02 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
