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Mild & maritim

Clynelish 14 Jahre

Ein Küsten-Whisky im alten Stil – viel Körper und Aromen

Der Whisky: Eine Besonderheit von Clynelish ist der Feints Receiver. Ölige Rückstände in ihm sollen den wachsigen Charakter des Clynelish 14 Jahre entscheidend prägen und an die Whiskys der 1960er Jahre erinnern. Der Clynelish 14 Jahre reift in amerikanischen Bourbon-Barrels und wird mit stärkeren 46 % abgefüllt, was mehr Raum für Aromen lässt.

So schmeckt er: Das Mundgefühl des Clynelish 14 Jahre ist wachsig, ölig und anschmiegsam. Die Aromen sind vielfältig, aber offenbaren sich erst nach und nach: Milde Noten erinnern an Crème brûlée und Getreide. Dazu grüner Apfel und Limettenschale. Eine ordentliche Prise Meersalz sorgt für einen würzigen und maritimen Eindruck. Der Abgang ist geprägt von trockenen Eichenholznoten, welche die Reife des Highland-Malts unterstreichen.

Fruchtig & Sherry

Bunnahabhain 12 Jahre

Weich, fruchtig, toll!

Der Whisky: Der Bunnahabhain 12 Jahre ist der große Klassiker der Destillerie und der typische Einstieg in die Welt der Islay-Brennerei. Der Bunnahabhain 12 Jahre wird laut Hersteller in rund 25 % Sherry- und 75 % Bourbon-Barrels gereift.

So schmeckt er: Im Tasting zeichnet der Bunnahabhain 12 Jahre sich durch ein weiches, cremiges Mundgefühl sowie süße und würzige Aromen aus. Noten von Birnen, Haferkeksen, Kakao und Orangenschale sind zu schmecken. Der Islay-Malt wird ungefärbt und ungefiltert mit den für Bunnahabhain typischen 46,3 % Alkoholgehalt abgefüllt.

Fruchtig & exotisch

Nikka from the Barrel

Fassstarker Japaner mit exotischen Früchten

Der Whisky: Der Hype um die japanischen Whiskys hat viele Abfüllungen zu seltenen Sammlerobjekten gemacht. Einer der letzten erschwinglichen und zugleich richtig guten japanischen Whiskys ist der Nikka from the Barrel. Er wird unter anderem aus Whiskys der Destillerien Yoichi und Miyagikyo hergestellt und mit kräftigen 51,4 % abgefüllt.

So schmeckt er: Im Geschmack lockt der Nikka from the Barrel mit Karamell, Datteln, Pflaumen und Pfirsichen aus der Dose. Mit etwas Melone und Mango wird es fast schon exotisch. Würzig fängt der Whisky aus Nippon die süßen Aromen wieder ein und bringt Kakao, fein gemahlenen Pfeffer und Eichenholz ins Spiel.

Nikka from the Barrel Whisky (0.5 l)

✔️ Ein fassstarker japanischer Whisky mit wunderbar ausgewogenen Aromen. Tolles Preis-Genuss-Verhältnis!

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Aktualisiert am 21.09.2023 um 17:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Leicht rauchig & maritim (12-14 ppm)

Benromach 15 Jahre

Speyside-Geheimtipp aus First-fill Sherry-Casks

Der Whisky: Bei Benromach an der schottischen Küste entstehen Speyside-Whiskys im traditionellen Stil der 1950er Jahre. Die Gerste wird leicht getorft und bringt so eine Spur Rauch in die Single Malts. Der Benromach 15 Jahre reift in einer Mischung aus Bourbon-Barrels und Sherry-Casks und erhält in den letzten sechs Jahren seiner Reifezeit ein ambitioniertes Finish in Oloroso-Sherry-Casks. Der dezent maritime Whisky wird ungefärbt und ungefiltert abgefüllt.

So schmeckt er: Der Benromach 15 Jahre ist ein vollmundiger, würziger und trockener Whisky. Seine breiten Kaskaden von Eichenholz nehmen viel Raum ein und prägen den Geschmack. Wir schmecken aber auch Birnen, getrocknete Aprikosen, Rosinen und Sahnetoffee. Dazu geröstete Zwiebeln mit Meersalz, eine Spur Leder und etwas Zimt. Der Abgang ist durchzogen von intensiven Eichenholznoten und dezentem Rauch.

Benromach 15 Jahre (0.7 l)

✔️ Ein würziger Speyside-Whisky im alten Stil mit viel Eichenholz & feinem Lagerfeuer-Rauch!

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Aktualisiert am 21.09.2023 um 16:59 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Mild & maritim

Oban 14 Jahre

Weicher Küsten-Whisky mit Worm Tub-Destillation

Der Whisky: Der Oban 14 Jahre verbindet die maritimen Aromen eines Küstenwhiskys mit fruchtig-milden Aromen. Die 1794 gegründete Oban-Destillerie hat eine lange Tradition und ein außergewöhnliches Feature: Zwei Worm Tubs auf dem Dach filtern den Whisky und sorgen für einen besonders runden Charakter der Single Malts.

So schmeckt er: Das Mundgefühl des Oban 14 Jahre erscheint wachsig. Der Geschmack ist geprägt von milden und süßen Noten: Wir schmecken weiße Schokolade, Datteln, getrocknete Aprikosen und eine Spur Marillengeist. Darüber schwebt eine dezente Meersalz-Note. Richtig kräftig maritim ist der Oban 14 Jahre allerdings nicht.

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Oban 14 Jahre (0.7 l)

✔️ Der milde Klassiker von der schottischen Westküste. Perfekt auch für Einsteiger!

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Sherry & leicht rauchig (12-14 ppm)

Benromach 10 Jahre

Ein Geheimtipp mit leichtem Rauch & Sherry!

Der Whisky: Bei Benromach an der schottischen Küste entstehen Speyside-Whiskys im alten Stil. Das Geheimnis dezent rauchigen Benromach 10 Jahre liegt in der Gerste, die leicht getorft wird. Auch die Reifung in Bourbon-Barrels und Sherry-Casks trägt zum vollen Charakter des Single Malts bei. Der 10-jährige Whisky wird ohne Farbstoff in ungefilterter Qualität abgefüllt.

So schmeckt er: Im Mund ist der Benromach 10 Jahre von würzigen und holzbetonten Aromen durchzogen. Getrocknete Aprikosen und Orangenschalen treffen auf schwarze Johannisbeeren, Walnüsse und geröstetes Toastbrot. Der Abgang des naturbelassenen Speyside-Whiskys ist trocken, leicht prickelnd und von dezent kohligen Noten geprägt.

Früchte & Rauch (18 ppm)

Talisker Port Ruighe

Üppige Früchte & feiner Rauch aus dem Port-Cask

Der Whisky: In den Anfangsjahren von Talisker wurden die Whiskys der Brennerei zu einem großen Teil in Portwein-Fässern gereift. Mit dem Talisker Port Ruighe wagt die Hebriden-Destillerie einen Blick in diese Vergangenheit. Der Talisker Port Ruighe wird doppelt in Eichenholzfässern gereift. Auf eine erste Lagerung in Ex-Bourbon-Barrels folgt ein Finish in Port-Casks. Die portugiesischen Portweinfässer fügen dem Talisker-Whisky fruchtige und würzige Noten hinzu.

So schmeckt er: Im Tasting des Talisker Port Ruighe schmecken wir Aromen von Vanillepudding, Brombeeren, weißer Schokolade und Grapefruit. Der Malt von der Isle of Skye verrät seine maritime Herkunft durch fein-rauchige und salzige Noten. Wer die Kombination aus Portwein und leichtem Rauch probieren möchte, findet hier einen runden Starter zum erschwinglichen Preis!

Rauchig & torfig (35 ppm)

Lagavulin 16 Jahre

Der legendäre Islay-Klassiker mit breitem Rauch

Der Whisky: Der Lagavulin 16 Jahre ist so etwas wie der “Elder Statesman” von Islay. Ein legendärer Whisky-Klassiker, der wie kaum ein anderer Malt für die Aromen der Insel steht. Während Fans bemängeln, dass früher die Aromen intensiver waren, hält der Lagavulin 16 Jahre weiter tapfer seinen Platz als einer der beliebtesten Islay-Whiskys.

So schmeckt er: Im Tasting rollt der Lagavulin 16 Jahre mit intensivem Rauch, Teer und regenfeuchtem Torf am Gaumen entlang. Das Mundgefühl ist zugleich überraschend weich und trocken mit viel Meersalz. Orangenschale trifft auf die fruchtige Schärfe von buntem Pfeffer. Der lange Abgang ist geprägt von Rauch, Asche, Grillkohle und dunklen Eichenholznoten.

Rauchig & torfig (35 ppm)

Lagavulin 8 Jahre

Der junge Wilde mit intensivem Rauch – ein Islay-Erlebnis!

Der Whisky: Mit dem Lagavulin 8 Jahre sollte ursprünglich nur das 200. Jubiläum der Destillerie gefeiert werden: Doch der Nachwuchs wurde von der Whisky-Community so begeistert aufgenommen, dass es den jungen Lagavulin jetzt ständig gibt. Der getorfte Single Malt wird mit starken 48 % abgefüllt, was seine intensiven Aromen unterstützt.

So schmeckt er: Das Mundgefühl des Lagavulin 8 Jahre ist mineralisch und trocken. Torfige und würzige Aromen prägen den Islay-Malt: Wir schmecken dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse und verbranntes Krustenbrot. Im intensiven würzig-dunklen Abgang ist der Torf stärker präsent als der Rauch. Gelegentlich blitzt eine pfeffrige Schärfe auf, welche den wilden Charakter des Whiskys wirkungsvoll unterstreicht.

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Lagavulin 8 Jahre (0.7 l)

✔️ Der junge Bruder des bekannten Lagavulin bringt ungestüme Raucharomen ins Glas. Perfekt für Kenner!

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Mild & fruchtig

Dalwhinnie 15 Jahre

Der beliebte Klassiker

Der Whisky: Die Dalwhinnie-Destillerie liegt an der Grenze zwischen Highlands und Speyside unweit der Cairngorms-Mountains. Sein weicher Charakter hat ohne Zweifel dazu beigetragen, dass der Dalwhinnie einer der beliebtesten schottischen Single Malts ist.

So schmeckt er: Im Tasting schmeckten wir Vanillezucker, weiße Toblerone und Quark mit Honig. Die Süße ist eher dezent angelegt und lässt im Mittelteil ausreichend Raum für getreidige Noten. Hinten sorgen getrocknete Zitronenschale und etwas Eichenholz für die richtige Balance.

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Dalwhinnie 15 Jahre (0.7 l)

✔️ Der beliebte Feierabend-Whisky lädt zum entspannten Genuss ein. Viel Reifezeit zum fairen Preis!

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Rauchig & torfig (35 ppm)

Caol Ila 12 Jahre

Islay für Einsteiger

Der Whisky: Caol Ila von der Whisky-Insel Islay ist bekannt für seine rauchigen Whiskys, die dank ihres süßen Einschlags auch für Einsteiger gut zugänglich sind. Der Caol Ila 12 Jahre reift vor allem in Bourbon-Barrels und begeistert als gelungener Klassiker seit Jahren viele Fans getorfter Single Malts.

So schmeckt er: In der Verkostung überrascht der Caol Ila 12 Jahre mit einem milden und fast cremigen Mundgefühl. Süßliche Torfnoten, Karamellpudding und Orangeat geben zunächst den Ton an. Dann wird der Islay-Whisky ernster und begeistert mit Noten von Kohle und intensivem Rauch.

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Caol Ila 12 Jahre (0.7 l)

✔️ Einer der beliebtesten Islay-Whiskys mit ausgewogen-rauchigem Charakter. Empfehlung auch für Einsteiger!

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Aktualisiert am 21.09.2023 um 21:54 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Von mild bis rauchig

Schottische Whiskyreise Probierset

Ein Streifzug durch Schottland von mild bis rauchig – perfekt zum Entdecken

Die Idee: Deanston, Bunnahabhain und Ledaig haben eine Gemeinsamkeit: Die drei Destillerien aus den Highlands, von Islay und der Insel Mull bringen ihre Single Malts naturbelassen, also ungefiltert und ohne Farbstoff in die Flasche. Im Whiskyreise-Tasting-Set kann man die Single Malts der drei unterschätzten Brennereien kennenlernen.

Die Whiskys im Tasting-Set:

• Deanston 12 Jahre (90 Punkte): Der angenehm milde Single Malt aus den südlichen Highlands bringt Aromen von Vanille und Honig ins Nosing-Glas.
• Bunnahabhain 12 Jahre (88 Punkte): Einer der wenigen ungetorften Whiskys von Islay überzeugt im Tasting mit fruchtig-würzigen Sherryaromen.
• Ledaig 10 Jahre (92 Punkte): Ein kraftvoll torfiger Geheimtipp von der Isle of Mull, der mit wunderbar runden Raucharomen und einer tollen Vielschichtigkeit begeistert.

Schottische Whiskyreise Probierset (3 x 50 ml)

✔️ Drei naturbelassene Single Malts mit unterschiedlichem Charakter zum Probieren & Verschenken!

17,99 EUR mit Prime

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Aktualisiert am 21.09.2023 um 15:40 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Elegant & würzig

Glenfiddich Whisky-Probierset

Mit 3 Klassikern der berühmten Speyside-Brennerei

Die Idee: Die Glenfiddich-Destillerie ist bekannt für ihre einsteigertauglichen Single Malts. Die Whiskys aus dem „Tal der Hirsche“ bringt einen eleganten, dezent holzbetonten Charakter mit und kommt dabei zugleich komplett ohne Torf aus. Das Glenfiddich-Tasting-Set bietet einen großartigen Überblick über die Whiskys der bekannten Speyside-Destillerie. Angenehm: In der Tasting-Box sind drei Flaschen á 200 ml enthalten – ausreichend für eine Verkostung mit vier Personen oder zum Nachprobieren.

Die Whiskys im Tasting-Set:

• Glenfiddich 12 Jahre: Der beliebte Klassiker ist einer der meistverkauften Single Malts aus Schottland. Einsteiger erwartet ein eleganter Whisky mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Eichenholz.
• Glenfiddich 15 Jahre: Die teilweise Reifung in Sherry-Casks verleiht dem Glenfiddich 15 Jahre mehr Tiefe. Wir schmecken Trockenfrüchte, Weinnuancen und angenehmes Eichenholz.
• Glenfiddich 18 Jahre: Der reife Single Malt bringt Aromen von gebackenem Apfel und Orangen, sowie Zartbitterschokolade ins Nosing-Glas. Ein würdiges Finale für dieses Tasting-Set!

Glenfiddich Whisky-Probierset (3 x 200 ml)

37,99 EUR mit Prime

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Aktualisiert am 21.09.2023 um 13:12 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API