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Die beliebtesten Glenfiddich Single Malts im Vergleich
In unseren Tastings haben wir die wichtigsten Whiskys von Glenfiddich verkostet und bewertet. Einige der beliebtesten Glenfiddich-Whiskys stellen wir hier mit ihren Eigenschaften vor:
Glenfiddich 12 Jahre, 15 Jahre & 18 Jahre in einer Geschenkbox
Glenfiddich 12 Jahre, 15 Jahre & 18 Jahre in einer Geschenkbox
Aktualisiert am 30.07.2021 um 14:06 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Die besten Glenfiddich-Whiskys (73 bis 87 Punkte):
Mild & fruchtig
Glenfiddich 12 Jahre
Der Whisky: Der Glenfiddich 12 Jahre ist einer der bekanntesten Single Malts der Welt und ein fester Klassiker der Speyside-Destillerie. Für viele Genießer ist dies der erste hochwertige Whisky überhaupt (uns eingeschlossen). Der Glenfiddich 12 Jahre reift in einer Mischung aus Bourbon-Barrels und Oloroso-Sherry-Casks und wird mit typischen 40 % Alkohol abgefüllt.
So schmeckt er: Getreidig, fruchtig und frisch sind die ersten Assoziationen bei der Verkostung des Glenfiddich 12 Jahre. Wir schmecken Äpfel und Birnen, dazu Getreide. Der Abgang wird von dezenten Eichenholznoten begleitet.
Aktualisiert am 30.07.2021 um 15:56 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Fruchtig & Sherry
Glenfiddich 15 Jahre
Der Whisky: Mit dem Glenfiddich 15 Jahre bekommen Genießer einen länger gereiften Single Malt für einen vergleichsweise niedrigen Preis ins Nosing-Glas. Für die Reifung der 15-jährigen Abfüllung werden Bourbon-Barrels, Virgin-Oak-Casks und Sherryfässer verwendet. Die Abfüllung erfolgt mit standardmäßigen 40 %.
So schmeckt er: Der Glenfiddich 15 Jahre ist im Tasting weich und mild. Leichte fruchtige Noten werden durch würzige Eichenholznoten aufgefangen. Immer wieder deuten sich auch Weinnuancen an, die uns an die Sherry-Cask-Reifung des Single Malts erinnern.
Aktualisiert am 30.07.2021 um 14:06 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Würzig & holzig
Glenfiddich 18 Jahre
Der Whisky: Mit dem Glenfiddich 18 Jahre stammt auch ein reifer Single Malt aus dem Tal des Hirschen. Für die Reifung dieses Speyside-Malts werden Whiskys mit Lagerung in amerikanischen Bourbon-Barrels sowie spanischen Oloroso-Sherry-Casks ausgewählt. Trotz des höheren Alters hat man sich für eine Abfüllung mit „nur“ 40 % entschieden.
So schmeckt er: Bei der Verkostung des Glenfiddich 18 Jahre stehen die Eichenholznoten im Vordergrund. Darüber hinaus sind Noten von Bitterschokolade, Orangenschalen, gebackenen Äpfeln und Mandeln zu schmecken. Der Abgang dieses Speyside-Whiskys ist trocken mit würzigen Eichenholznoten.
Aktualisiert am 30.07.2021 um 14:56 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Würzig & holzig
Glenfiddich Project XX
Der Whisky: Für den Glenfiddich Project XX hat sich die Speyside-Brennerei internationale Unterstützung gesucht. Gleich 20 Botschafter der Weltmarke durften aus Fässern einen außergewöhnlichen Whisky komponieren. Die nun abgefüllte Edition des Project XX entspricht dieser Zusammenstellung und zeigt wie vielschichtig Glenfiddich-Whiskys schmecken können.
So schmeckt er: Weich und fast seidig legt sich der Glenfiddich Project XX im Tasting auf die Zunge. Wir schmecken Vanille und Karamell, Blutorangen und Rosinen. Auch würzige Eichenholznoten sind präsent und verleihen dem Whisky ein trockenes sowie holziges Timbre. Spannend!
Aktualisiert am 30.07.2021 um 12:56 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Leicht rauchig
Glenfiddich Fire & Cane
Der Whisky: Der Glenfiddich Fire & Cane gehört zur sogenannten Experimental Series. Im Fall des Fire & Cane bedeutet das, dass der Whisky aus getorfter Gerste gebrannt wird und einen Teil seiner Reifung in ehemaligen Rum-Fässern verbringt. Für die Speyside-Brennerei Glenfiddich ist das eher ungewöhnlich und gerade deshalb ein so ungemein spannender Whisky.
So schmeckt er: Feiner Rauch und fruchtige Süße geben beim Glenfiddich Fire & Cane den Ton an. Orangen, Mandarinen sind ebenso zu schmecken wie Karamell und Butterspekulatius. Zum Abgang wird dieser Single Malt mineralischer, behält jedoch seine milde Grundstruktur bei.
Aktualisiert am 30.07.2021 um 14:26 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Seltene Glenfiddich-Whiskys für Kenner
Neben zahlreichen Single Malts im Einsteiger-Bereich ist Glenfiddich ebenfalls für seine hochwertigen und aufwändig gereiften Whiskys bekannt. An dieser Stelle profitieren Genießer davon, dass Glenfiddich über einige riesige Auswahl an reifen Whiskys in ihren Warehouses verfügt. Einige der besten alten Glenfiddich-Whiskys stellen wir hier vor:
Mild & fruchtig
Glenfiddich 21 Jahre Gran Reserva
Der Whisky: Mit dem Glenfiddich 21 Jahre Gran Reserva bekommen Whisky-Genießer besondere Aromen ins Glas. Der reife Speyside-Malt reift zunächst für über 20 Jahre in amerikanischen Bourbon-Barrels und erhält abschließend ein 4-monatiges Finish in karibischen Rumfässern, welches für ein exquisites, süß-fruchtiges Geschmackserlebnis sorgen soll.
So schmeckt er: Mild, rund und weich ist das Mundgefühl des Glenfiddich 21 Jahre Gran Reserva. Wir schmecken kandierte Orangen, Milchschokolade, helles Karamell und Honig. Ein Single Malt, der mit süßen Dessertaromen nicht geizt. Im Hintergrund ist das Eichenholz dezent eingebunden und balanciert den Geschmack des reifen Speyside-Whiskys angenehm aus.
Aktualisiert am 30.07.2021 um 08:46 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Würzig & holzig
Glenfiddich 25 Jahre Rare Oak
Der Whisky: Der Glenfiddich 25 Jahre Rare Oak ist ein sehr seltener Glenfiddich-Whisky, welcher ursprünglich exklusiv für Duty-Free-Shops komponiert wurde. Inzwischen ist die Abfüllung auch regulär erhältlich und bereichert die Sammlung vieler Fans der Marke. Für den Glenfiddich 25 Jahre wird eine erlesene Auswahl an Bourbon-Barrels und Sherry-Casks zu einem außergewöhnlich vielschichtigen Single Malt komponiert.
So schmeckt er: Der Glenfiddich 25 Jahre Rare Oak zeigt sich im Tasting mit vielseitigen Aromen. Wir schmecken Popcorn sowie Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Dessertaromen von Grießpudding, Milchschokolade und Salzmandeln bringen Spannung ins Nosing-Glas. Der Abgang glänzt mit ausgeprägten Eichenholzaromen, welche dem reifen Single Malt würzige Noten und ein trockenes Mundgefühl verleihen. Fantastisch!
Aktualisiert am 30.07.2021 um 14:26 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API
Was macht die Glenfiddich-Whiskys besonders?
Glenfiddich gilt als erster Single Malt der Welt
Single Malt Whiskys sind im Prinzip keine wirklich neue Erfindung. Doch Glenfiddich gebührt der Ruhm, als erste Destillerie die Vorteile der Whisky-Sorte erkannt und sie gezielt vermarktet zu haben. Im Jahr 1963 erschien der erste Glenfiddich Single Malt Whisky – in einer Zeit, in der fast ausschließlich Scotch Blends genossen wurden. Bis heute genießen die Speyside-Whiskys aus der Glenfiddich-Brennerei internationales Renommée. Während die Einstiegs-Whiskys auch in gut sortierten Supermärkten zu finden sind, erfreuen alte Raritäten und besondere Abfüllungen von Glenfiddich das Herz von Liebhabern und Kennern. Kaum einer Marke gelingt der Spagat zwischen erschwinglich und luxuriös so elegant wie der Destillerie aus dem Herzen der Speyside.
Glenfiddich ist eine der größten Whisky-Brennereien Schottlands
Glenfiddich ist mit Abstand eine der größten Whisky-Brennereien in Schottland. In den Still Houses der meisten schottischen Destillerien stehen zwei, vier oder auch sechs kupferne Brennblasen. Bei Glenfiddich sorgen über 30 Pot Stills für eine jährliche Kapazität von mehr als 20 Mio. Litern New Make. Nur einige wenige andere Hersteller, wie Glenlivet oder Macallan reichen in Schottland an diese Größe heran.
Die große Kapazität von Glenfiddich und die lange Kontinuität in der Whisky-Herstellung bietet auch für Genießer einige Vorteile. So sind die Warehouses bei Glenfiddich stets gut gefüllt und der Single Malt kann langfristig in der immer gleichen Qualität abgefüllt werden.
Glenfiddich betreibt eine eigene Küferei
Die Reifung des Whiskys in Eichenholzfässern ist für die schottischen Whisky-Brennereien von größter Bedeutung. Immerhin stammen bis zu 70 % der Whisky-Aromen aus der Fassreifung. Um großartige Single Malts produzieren zu können müssen die Brennereien also stets auf qualitativ hochwertige Whiskyfässer zugreifen können.
Glenfiddich betreibt zusammen mit der Schwester-Brennerei Balvenie eine eigene Küfererei und ist einer der wenigen Hersteller, welcher diesen Prozess in den eigenen Händen hält. In der Cooperage werden Eichenholzfässer, wie zum Beispiel amerikanische Bourbon-Barrels und spanische Oloroso-Sherry-Casks gebaut, aufgearbeitet und für die weitere Verwendung zur Whisky-Reifung vorbereitet. Andere Brennereien setzen in der Regel auf Dienstleister, wie die bekannte Speyside-Cooperage, die besucht werden kann.
Die Glenfiddich-Brennerei ist offen für Experimente
Seit Jahrzehnten stehen die Glenfiddich-Whiskys für ihren eigenen Whisky-Stil. Die Abfüllungen sind werden typischerweise von frischen und fruchtigen Aromen getragen, welche durch Dessertnoten sowie würzigen Eichenholznoten ergänzt werden. Dennoch ist Glenfiddich offen für Experimente geblieben, um den Geschmack ihrer Whisky weiterzuentwickeln.
Besonders interessant ist aus unserer Sicht die Glenfiddich Experimental Series: Hier erscheinen Single Malts, die bewusst eine Zeit lang in ungewöhnlichen Fässern gereift wurden, welche besondere Aromen im Whisky hervorbringen sollen. Die Whiskys kommen überwiegend ohne Altersangabe in die Flasche, glänzen dafür aber mit nicht ganz alltäglichen Aromen.
1 Kommentar
Auch bei meiner Frau und mir war der Glenfiddich der erste richtige Whisky, den wir probierten, als Abschluss der sehr empfehlenswerten Destillerie-Besichtigung. Damals noch der NAS mit ca. 8 Jahren, den 12er gab es noch nicht. Auch wenn es ca. 35 Jahre her ist habe ich die Eindrücke noch in Erinnerung, als wäre es gestern gewesen. Deinen ersten Single Malt vergisst du nie 😉
Das ganze Tal rund um die Destille war erfüllt von einem ungewohnten malzig-süßen Duft. Dazu die fast schon kitschig-schöne Idylle rund ums Besucherzentrum. Als Guide eine junge Punkerin, stilvoll in Tartan gekleidet, mit einem umwerfenden schottischen Akzent.
Und als würdiger Abschluss mehrere Drams Glenfiddich NAS und Distillery Edition. Wer wollte, konnte damals beliebig oft nachschenken, kostenlos!
Entsprechend angeheizt stürmten hinterher die Besucher den sehenswerten Shop. Während der guten Stunde, die wir im Shop waren, ertönte 2x die Glocke für den Verkauf der Schatzkiste: Einer speziell für den Export nach Übersee handgefertigten großen Piraten-Holzkiste, gefüllt mit einer Auswahl hochwertiger Waren aus dem Glenfiddich-Sortiment. Beim Preis bin ich mir nicht mehr sicher, meine aber, dass es die Kiste ab 16.000 Pfund gab…
Seitdem gehören die Tropfen von Glenfiddich zu meinen Lieblings-Whiskys für jeden Tag, aber auch für besondere Momente.