Die 10 besten Highland-Whiskys

Mild & fruchtig

Aberfeldy 12 Jahre – unser Einsteigertipp

Der Whisky: Die Aberfeldy-Destillerie befindet sich im Süden der schottischen Highlands inmitten grüner Hügel und Wiesen. Hier entstehen wunderbar milde und fruchtige Single Malts, welche vor allem von Whisky-Einsteigern begeistert aufgenommen werden.

So schmeckt er: Der Aberfeldy 12 Jahre schmeckt nach reifen, heimischen Früchten, nach Milchkaramell und geriebener Zitronenschale. Ein feiner Hauch Eichenholz rundet den harmonischen Highland-Malt gelungen ab.

Mild & fruchtig

Glenmorangie 10 Jahre

Der Whisky: Die Highland-Brennerei Glenmorangie ist für ihre ausgesprochen milden und harmonischen Single Malts bekannt. Die besonders hohen, langgestreckten Pot Stills der Destillerie prägen den weichen Charakter. Für die Reifung des Glenmorangie 10 Jahre werden ausschließlich First- und Second-fill Bourbon-Casks verwendet. Das Ergebnis ist ein klassischer Einsteigerwhisky, der sich perfekt für den Start in die Welt der Highland-Whiskys eignet.

So schmeckt er: Der Glenmorangie 10 Jahre bringt Noten von Vanille, Blütenhonig, reifen Birnen und Zuckerwatte ins Nosing-Glas. Der Abgang ist von einer Spur trockenem Eichenholz geprägt.

Mild & Maritim

Oban 14 Jahre

Der Whisky: In Sichtweite des Hafens von Oban an der Westküste Schottlands brennt die gleichnamige Destillerie ihre maritimen Highland-Whiskys. Die Gerste für den Oban 14 Jahre wird mit 2-3 ppm nur ganz leicht getorft – damit ist der Single Malt eine gute Wahl für Einsteiger, welche die milden und dezent salzigen Aromen der Küste kennenlernen wollen. Unbedingt probieren!

So schmeckt er: Der Geschmack des Oban 14 Jahre ist von milden und süßen Noten durchzogen. Weiße Schokolade, Datteln, getrocknete Aprikosen sowie Marillen sind zu schmecken. Seine maritime Herkunft verrät der Single Malt durch eine dezente Meersalz-Note.

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Deanston 18 Jahre (0.7 l)

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Fruchtig & Sherry

GlenDronach 12 Jahre

Der Whisky: Die Luft in der GlenDronach-Destillerie atmet förmlich Sherry. Fast alle Single Malts der Highland-Brennerei reifen teilweise oder komplett in spanischen Sherryfässern. Beim GlenDronach 12 Jahre sind es Pedro Ximénez- und Oloroso-Fässer, welche dem Whisky ihren Stempel aufdrücken. Eine sehr gute Wahl auch für Einsteiger, die einen erschwinglichen Start in die Welt der sherrygeprägten Highland-Whiskys suchen!

So schmeckt er: Bei der Verkostung überrascht der GlenDronach 12 Jahre mit einem fast schon prickelnden Mundgefühl. Wir schmecken Rosinen, dazu dunkle Schokolade, Orangenmarmelade und getrocknete Kirschen. Der Sherry liegt wie eine zusätzliche Ebene darüber und lässt den Single Malt für eine 12 Jahre alte Abfüllung überraschend komplex wirken.

Fruchtig & Sherry

Edradour 10 Jahre

Der Whisky: Edradour ist eine der kleinsten Destillerien Schottlands. In einem Cottage mitten in den Highlands brennt die Destillerie ihre typisch fruchtigen Single Malts. Sie reifen in einer Mischung aus Bourbon-Barrels und spanischen Oloroso-Sherry-Casks. Sehr angenehm: Der Edradour 10 Jahre wird mit natürlicher Farbe abgefüllt.

So schmeckt er: Ein breites, trockenes Mundgefühl zeichnet den Edradour 10 Jahre aus. Die fruchtigen Aromen tendieren dezent ins Säuerliche: Wir schmecken grünen Apfel und Birne ebenso wie Kiwi und Stachelbeere. Es folgen getreidige Noten, die an Haferflocken erinnern. Im Abgang wird der Edradour 10 Jahre durch Zitronenschale und eine ganz leicht kohlige Note abgerundet. Großartig!

Fruchtig & Sherry

Dalmore 15 Jahre – unser Geschenktipp

Der Whisky: In seiner edlen Geschenkbox ist der Dalmore 15 Jahre ein echter Hingucker. Der Whisky in der mit silbernem Hirschgeweih verzierten Flasche begeistert durch Klasse. Kein Wunder, erhielt er sein Finish doch in außergewöhnlichen Sherryfässern. Amoroso-, Apostoles- und Matusalem Oloroso-Sherry aus Andalusien prägen den feinen Single Malt. Ein großartiger Whisky und eine schöne Geschenkidee für Genießer!

So schmeckt er: Ein wunderbar weiches Mundgefühl zeichnet den Dalmore 15 Jahre aus. Wir schmecken feine Aromen von Birnen, Rosinen und dunkler Schokolade. Dazu röstige und nussige Noten. Der Abgang ist fein-würzig mit Eichenholz und weiteren Sherrynoten, welche den Highland Single Malt sehr angenehm ausklingen lassen.

Mild & fruchtig

Aberfeldy 21 Jahre

Der Whisky: Die Whiskys von Aberfeldy gehören zu den beliebtesten Single Malts aus Schottland. Der exquisite Aberfeldy 21 Jahre reift gleich in drei Fassarten, welche ihm seine besonderen Aromen verleihen. First- und Refill-Bourbon-Casks, sowie spanische Sherryfässer bringen vielfältige reife Aromen in den Highland Single Malt.

So schmeckt er: Das Mundgefühl des Aberfeldy 21 Jahre ist weich und abgerundet. Wir schmecken Vanillecreme, Aprikosen, Birnen und helle Weintrauben. Dazu Honigmelone, Mandelkuchen und helles Nougat. Breite Eichenholzaromen deuten das hohe Alter des Malts an und bringen einen willkommenen Kontrast zu den süßen Aromen des Aberfeldy 21 Jahre.

Würzig & holzbetont

Dalmore 18 Jahre

Der Whisky: Der Dalmore 18 Jahre schlummert in einer ausgesprochen wertigen royalblauen Box mit magnetischem Verschluss. Der exklusive Single Malt überzeugt aber nicht nur optisch, sondern auch im Tasting. Nach einer Reifung in amerikanischen Bourbon-Barrels erhält der Dalmore-Whisky ein vierjähriges Finish in feinsten spanischen Matusalem-Sherryfässern.

So schmeckt er: Im Tasting glänzt der Dalmore 18 Jahre mit seinen intensiven Noten, die von Kaffee, dunkler Schokolade, Orangenschalen und viel Eichenholz geprägt sind. Bei diesem Dalmore-Whisky überzeugt die harmonische Komposition der Aromen besonders. Ein exzellenter Single Malt für die besonderen Momente im Leben!

Fruchtig & Sherry

Glengoyne 21 Jahre – Empfehlung für Kenner

Der Whisky: Glengoyne bedeutet übersetzt so viel wie Tal der Wildgänse. Typisch ist die ausgeprägte Reifung in Sherryfässern aus Andalusien. Für die Reifung des Glengoyne 21 Jahre werden hierfür fast ausschließlich First-fill-Sherryfässer verwendet, welche für besonders intensive Aromen sorgen. Die Highland-Brennerei setzt auf eine naturbelassene Herstellung und verzichtet auf das Filtrieren und Nachfärben des Whiskys.

So schmeckt er: Im Nosing-Glas gefällt der Glengoyne 21 Jahre mit ausgeprägt reifen Aromen. Vielschichtiges Eichenholz trifft auf Noten von Leder, Kakao und dunkler Schokolade. Darüber hinaus sind Trockenfrüchte wie Rosinen zu schmecken. Ein exzellenter Sherry-Cask-Whisky mit dem typischen Charakter der Highlands.