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Die 10 besten Highland-Whiskys

Schottische Highlands mit Radfahrern
Malerische Landschaft und einige der besten Whiskys: Die schottischen Highlands haben viel zu bieten (Foto: MaltWhisky.de)

Die schottischen Highlands sind nicht nur die größte Whisky-Region, sondern auch die vielfältigste: So lassen sich milde Highland-Whiskys ebenso entdecken wie robuste Abfüllungen mit intensiven Sherry- oder Eichenholznoten. Wir gehen auf Entdeckungstour im schottischen Hochland und empfehlen die besten Single Malts in unserer Top-Liste.

Die beliebtesten Highland-Malts im Vergleich

Aus der Vielzahl an spannenden Single Malts aus den schottischen Highlands haben wir einige der begehrtesten Abfüllungen ausgewählt:

👍 Sherry-Cask-Tipp
The GlenDronach - Original - 12 Jahre - Highland Single Malt Scotch Whisky (1 x 0.7L) 43% Vol. - Es sind die Sherryfässer, die ihn so besonders machen
Empfehlung für Kenner
Clynelish 14 Jahre | Single Malt Scotch Whisky | Klassischer Bestseller | handgefertigt aus Schottland | 46 % vol | Einzelflasche | 700ml (1er Pack)
🏆 Reifes Highlight
Aberfeldy 21 Jahre Single Malt Highland Scotch Whisky mit Geschenkbox, 70 cl
Name
GlenDronach 12 Jahre
Clynelish 14 Jahre
Aberfeldy 21 Jahre
Zum Angebot »
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Wertung
Reife
Reife
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Reife
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Charakter
Der beliebte Sherry-Cask-Whisky mit Früchten & Eichenholz. Ein Highlight in naturbelassener Qualität!
Anschmiegsamer Oldschool-Whisky mit Aromen von Crème brûlée, Limettenschale und Meersalz. Spannend!
Wunderbar weicher Highland-Malt mit Früchten, Honig & Mandeln. Auch eine tolle Geschenkidee!
Süße
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Holz
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Herkunft
Herkunft
Östliche Highlands | Schottland
Herkunft
Coastal Highlands | Schottland
Herkunft
Südliche Highlands | Schottland
Fässer
Fässer
Pedro-Ximénez- & Oloroso-Sherryfässer
Fässer
Bourbon-Barrels
Fässer
First-Fill & Refill-Bourbon-Casks & Sherryfässer
Preis
39,90 €
47,90 €
134,65 €
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👍 Sherry-Cask-Tipp
The GlenDronach - Original - 12 Jahre - Highland Single Malt Scotch Whisky (1 x 0.7L) 43% Vol. - Es sind die Sherryfässer, die ihn so besonders machen
Name
GlenDronach 12 Jahre
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Wertung
Reife
Reife
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Charakter
Der beliebte Sherry-Cask-Whisky mit Früchten & Eichenholz. Ein Highlight in naturbelassener Qualität!
Süße
Süße
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Früchte
Früchte
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Holz
Holz
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Herkunft
Herkunft
Östliche Highlands | Schottland
Fässer
Fässer
Pedro-Ximénez- & Oloroso-Sherryfässer
Preis
39,90 €
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Empfehlung für Kenner
Clynelish 14 Jahre | Single Malt Scotch Whisky | Klassischer Bestseller | handgefertigt aus Schottland | 46 % vol | Einzelflasche | 700ml (1er Pack)
Name
Clynelish 14 Jahre
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Wertung
Reife
Reife
◼️◼️◼️◼️◻️◻️
Charakter
Anschmiegsamer Oldschool-Whisky mit Aromen von Crème brûlée, Limettenschale und Meersalz. Spannend!
Süße
Süße
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Früchte
Früchte
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Holz
Holz
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Herkunft
Herkunft
Coastal Highlands | Schottland
Fässer
Fässer
Bourbon-Barrels
Preis
47,90 €
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🏆 Reifes Highlight
Aberfeldy 21 Jahre Single Malt Highland Scotch Whisky mit Geschenkbox, 70 cl
Name
Aberfeldy 21 Jahre
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Wertung
Reife
Reife
◼️◼️◼️◼️◼️◻️
Charakter
Wunderbar weicher Highland-Malt mit Früchten, Honig & Mandeln. Auch eine tolle Geschenkidee!
Süße
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Früchte
Früchte
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Holz
Holz
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Herkunft
Herkunft
Südliche Highlands | Schottland
Fässer
Fässer
First-Fill & Refill-Bourbon-Casks & Sherryfässer
Preis
134,65 €
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 09:12 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

  1. Die beliebtesten Highland-Malts im Vergleich
  2. Die besten milden Highland-Whiskys
  3. Highland-Whiskys mit Sherry & Frucht
  4. Rauchiger Highland-Whisky für Fortgeschrittene
  5. Reife & exklusive Highland-Whiskys
  6. Die häufigsten Fragen zu Highland-Whiskys

Die besten milden Highland-Whiskys

Aberfeldy 12 Jahre
Der Aberfeldy 12 Jahre ist einer der beliebtesten milden Whiskys (Foto: MaltWhisky.de)

Mild & fruchtig

Aberfeldy 12 Jahre – Highlands-Tipp für Einsteiger

Der Whisky: Die Aberfeldy-Destillerie befindet sich im Süden der schottischen Highlands inmitten grüner Hügel und Wiesen. Hier entstehen wunderbar milde und fruchtige Single Malts, welche vor allem von Whisky-Einsteigern begeistert aufgenommen werden.

So schmeckt er: Der Aberfeldy 12 Jahre schmeckt nach reifen, heimischen Früchten, nach Milchkaramell und geriebener Zitronenschale. Ein feiner Hauch Eichenholz rundet den harmonischen Highland-Malt gelungen ab.

Aberfeldy 12 Jahre
Fazit
Der Aberfeldy 12 Jahre überzeugt im Tasting mit einer wunderbar milden Mischung aus Früchten, Honig und Getreide. Für unter 40 Euro erhält man einen harmonischen Whisky mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis. Ein großartiger Standard aus den Highlands, der perfekt auch für Einsteiger geeignet ist!
Gestaltung & Story
90
Geruch
83
Geschmack
85
Preis-Leistung
100
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Großartig
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Aberfeldy 12 Jahre (0.7 l)
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✔️ Der Bestseller aus den Highlands verwöhnt den Gaumen mit milden & fruchtigen Aromen. Perfekt für Einsteiger!
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Aktualisiert am 25.01.2023 um 18:52 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Deanston12 Jahre in der Verkostung
Der Deanston 12 Jahre ist ein angenehm milder und runder Highland-Malt (Foto: MaltWhisky.de)

Mild & fruchtig

Deanston 12 Jahre – der naturbelassene Highlander

Der Whisky: Die ungefärbten Whiskys von Deanston gehören zu den kleinen Geheimtipps, wie man sie in Schottland immer noch finden kann. Der Deanston 12 Jahre wird aus Gerste gebrannt, die zumindest teilweise regional angebaut wird. Er kommt naturbelassen – also ohne Farbstoff und ungefiltert mit ehrlichen 46,3 % in die Flasche.

So schmeckt er: Sein weiches und cremiges Mundgefühl macht den Deanston 12 Jahre zum Gaumenschmeichler. Süße Aromen prägen den milden Highland-Malt: Honig, Zuckerguss und gelbe Früchte in Sirup treffen auf Aprikosen und Pfannkuchen. Im Abgang eine Spur Eichenholz als willkommener Kontrast. Großartig!

Deanston 12 Jahre
Fazit
Der Deanston 12 Jahre spielt seine süßen Aromen sehr gekonnt aus: Das Ergebnis ist ein angenehm milder und runder Single Malt, der auch für Einsteiger sehr gut geeignet ist. Der Preis von rund 40 Euro ist für die gebotene Qualität (ungefärbt, ungefiltert, höhere Abfüllstärke) mehr als fair.
Gestaltung & Story
95
Geruch
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Geschmack
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Deanston 12 Jahre (0.7 l)
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 18:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Oban 14 Jahre
Maritimer Malt mit milden Fruchtnoten: Der Oban 14 Jahre überzeugt im Tasting (Foto: MaltWhisky.de)

Mild & Maritim

Oban 14 Jahre – der Küsten-Whisky

Der Whisky: Der Oban 14 Jahre ist ein außergewöhnlicher Highland-Whisky, welcher maritime Nuancen und mild-fruchtige Aromen kombiniert. Die 1794 gegründete Oban-Destillerie hat eine lange Tradition und ein außergewöhnliches Feature: Zwei Worm Tubs auf dem Dach filtern den Whisky und sorgen für einen besonders vollen Charakter.

So schmeckt er: Der Geschmack des Oban 14 Jahre ist von milden und süßen Noten durchzogen. Weiße Schokolade, Datteln, getrocknete Aprikosen sowie Marillen sind zu schmecken. Seine maritime Herkunft verrät der Single Malt durch eine ganz leichte Meersalz-Nuance im Abgang.

Oban 14 Jahre
Fazit
Der Oban 14 Jahre ist ein milder Küsten-Whisky, der mit cremigem Mundgefühl und süßen Aromen im Tasting punkten kann. Nicht nur Einsteiger können hier zugreifen. Rund 50 Euro kostet der Ausflug an die schottische Westküste.
Gestaltung & Story
85
Geruch
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Geschmack
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Highland-Whiskys mit Sherry & Frucht

GlenDronach 12 Jahre
Kontrastreich: Der Glendronach 12 Jahre ist ein Sherry-Cask-Whisky mit fruchtig-würzigen Aromen (Foto: MaltWhisky.de)

Fruchtig & Sherry

GlenDronach 12 Jahre – sherrygeprägter Highland-Malt

Der Whisky: Die Luft in der GlenDronach-Destillerie atmet förmlich Sherry. Fast alle Single Malts der Highland-Brennerei reifen teilweise oder komplett in spanischen Sherryfässern. Beim GlenDronach 12 Jahre sind es Pedro Ximénez- und Oloroso-Fässer, welche dem Whisky ihren Stempel aufdrücken. Eine sehr gute Wahl auch für Einsteiger, die einen erschwinglichen Start in die Welt der sherrygeprägten Highland-Whiskys suchen!

So schmeckt er: Bei der Verkostung überrascht der GlenDronach 12 Jahre mit einem fast schon prickelnden Mundgefühl. Wir schmecken Rosinen, dazu dunkle Schokolade, Orangenmarmelade und getrocknete Kirschen. Der Sherry liegt wie eine zusätzliche Ebene darüber und lässt den Single Malt für eine 12 Jahre alte Abfüllung überraschend komplex wirken.

GlenDronach 12 Jahre
Fazit
Der GlenDronach 12 Jahre ist ein echter Sherry-Bomber, der uns mit einem ganzen Arsenal an fruchtig-würzigen Aromen empfängt. Trotz seines robusten Charakters ist der Sherry-Cask-Whisky auch für Einsteiger geeignet. Für rund 40 Euro unbedingt probieren.
Gestaltung & Story
90
Geruch
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Preis-Leistung
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GlenDronach 12 Jahre (0.7 l)
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 09:12 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Edradour 10 Jahre
Der Edradour 10 Jahre ist ein fruchtig-robuster Single Malt aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands (Foto: MaltWhisky.de)

Fruchtig & Sherry

Edradour 10 Jahre – ein beliebter Klassiker

Der Whisky: Edradour ist eine der kleinsten Destillerien Schottlands. In einem Cottage mitten in den Highlands brennt die Destillerie ihre typisch fruchtigen Single Malts. Sie reifen in einer Mischung aus Bourbon-Barrels und spanischen Oloroso-Sherry-Casks. Sehr angenehm: Der Edradour 10 Jahre wird mit natürlicher Farbe abgefüllt.

So schmeckt er: Ein breites, trockenes Mundgefühl zeichnet den Edradour 10 Jahre aus. Die fruchtigen Aromen tendieren dezent ins Säuerliche: Wir schmecken grünen Apfel und Birne ebenso wie Kiwi und Stachelbeere. Es folgen getreidige Noten, die an Haferflocken erinnern. Im Abgang wird der Edradour 10 Jahre durch Zitronenschale und eine ganz leicht kohlige Note abgerundet. Großartig!

Edradour 10 Jahre
Fazit
Der Edradour 10 Jahre ist ein robuster Highland-Whisky, der mit vollmundigen Aromen und seiner Balance aus süßen, säuerlichen und würzigen Aromen überzeugen kann. Ein schöner Klassiker für den Feierabend – rund 40 Euro sind gut angelegt.
Gestaltung & Story
90
Geruch
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Geschmack
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Edradour 10 Jahre (0.7 l)
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Dalmore 15 Jahre
Harmonisch komponierte Sherry-Noten prägen den feinen Dalmore 15 Jahre (Foto: MaltWhisky.de)

Fruchtig & Sherry

Dalmore 15 Jahre – weicher Sherry unterm Hirschgeweih

Der Whisky: In seiner edlen Geschenkbox ist der Dalmore 15 Jahre ein echter Hingucker. Der Whisky in der mit silbernem Hirschgeweih verzierten Flasche begeistert durch Klasse. Kein Wunder, erhielt er sein Finish doch in außergewöhnlichen Sherryfässern. Amoroso-, Apostoles- und Matusalem Oloroso-Sherry aus Andalusien prägen den feinen Single Malt. Ein großartiger Whisky und eine schöne Geschenkidee für Genießer!

So schmeckt er: Ein wunderbar weiches Mundgefühl zeichnet den Dalmore 15 Jahre aus. Wir schmecken feine Aromen von Birnen, Rosinen und dunkler Schokolade. Dazu röstige und nussige Noten. Der Abgang ist fein-würzig mit Eichenholz und weiteren Sherrynoten, welche den Highland Single Malt sehr angenehm ausklingen lassen.

Dalmore 15 Jahre
Fazit
Der Dalmore 15 Jahre überzeugt im Tasting mit einem weichen Mundgefühl und würzigen, fein durchkomponierten Holznoten. Trockene Sherry-Aromen ergänzen das ausgewogene Bild und bereichern die Aromenvielfalt. Für unter 90 Euro ist der Highland-Malt sein Geld wert. Klare Tasting-Empfehlung von uns!
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Dalmore 15 Jahre (0.7 l) in Präsentbox
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✔️ Elegante Sherryaromen sind das Markenzeichen dieses feinen Single Malts. Schön auch als Geschenk!
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 19:22 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Rauchiger Highland-Whisky für Fortgeschrittene

Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre
Die leicht getorfte Gerste und die Reifung in Portweinfässern sorgen für besondere Aromen (Foto: MaltWhisky.de)

Portwein & Rauch (12 ppm)

Ardmore Port Wood 12 Jahre – kraftvoll & komplex

Der Whisky: Mitten in den schottischen Highlands brennt Ardmore seit 1898 seine Whiskys. Die Destillerie hat sich mit leicht getorften Single Malts einen Namen unter Liebhabern gemacht. Sie schätzen das unaufgeregte Flair der Brennerei und die ungefilterte Qualität von Abfüllungen wie dem Ardmore Port Wood 12 Jahre, der ein Finish in den namensgebenden Portweinfässern erhält.

So schmeckt er: Der Ardmore Port Wood ist ein üppiger und kraftvoller Whisky. Wir schmecken dunkles Brot mit Waldhonig und Brombeermarmelade. Dazu ein Mix aus Feigen, Cranberries und dunkler Schokolade. Der Mittelteil ist würzig und hält mineralische Anklänge bereit. Der Abgang ist dunkel mit tiefen Portweinnoten und gut erkennbarem Torfrauch.

Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish
Fazit
Der Ardmore Port Wood 12 Jahre ist ein schwerer Highland-Whisky, der dunkle Früchte mit würzigen Aromen und Torfrauch verbindet. Der Portwein prägt den Geschmack und gibt dem Whisky viel Kraft. Für unter 50 Euro ein toller Malt für alle, die ihren Genusshorizont erweitern möchten!
Gestaltung & Story
95
Geruch
89
Geschmack
88
Preis-Leistung
91
91
Exzellent
Jetzt 13% sparen
Ardmore Port Wood 12 Jahre (0.7 l)
Ardmore Port Wood 12 Jahre (0.7 l)
Portwein & Rauch wurden selten besser kombiniert – ein dunkel-würziges Erlebnis!
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 10:02 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Reife & exklusive Highland-Whiskys

Aberfeldy 21 Jahre Geschenkbox
Der Aberfeldy 21 Jahre kommt in einer edlen Geschenkbox (Foto: MaltWhisky.de)

Reif & abgerundet

Aberfeldy 21 Jahre – Geschenk-Tipp für Genießer

Der Whisky: Die Whiskys von Aberfeldy gehören zu den beliebtesten Single Malts aus Schottland. Der exquisite Aberfeldy 21 Jahre reift gleich in drei Fassarten, welche ihm seine besonderen Aromen verleihen. First- und Refill-Bourbon-Casks, sowie spanische Sherryfässer bringen vielfältige reife Aromen in den Highland Single Malt.

So schmeckt er: Das Mundgefühl des Aberfeldy 21 Jahre ist weich und abgerundet. Wir schmecken Vanillecreme, Aprikosen, Birnen und helle Weintrauben. Dazu Honigmelone, Mandelkuchen und helles Nougat. Breite Eichenholzaromen deuten das hohe Alter des Malts an und bringen einen willkommenen Kontrast zu den süßen Aromen des Aberfeldy 21 Jahre.

Aberfeldy 21 Jahre
Fazit
Der Aberfeldy 21 Jahre ist ein reifer und üppiger Highland-Whisky, der im Tasting mit seinen fruchtigen Aromen begeistert. Ein wunderbar ausgewogener Single Malt, der sich in seiner schönen Box perfekt auch als Geschenk eignet. Rund 150 Euro sind hier gut angelegt. Klare Kaufempfehlung!
Gestaltung & Story
90
Geruch
95
Geschmack
93
Preis-Leistung
92
93
Exzellent
Jetzt 8% sparen
Aberfeldy 21 Jahre (0.7 l)
Aberfeldy 21 Jahre (0.7 l)
✔️ Ein großer Highland-Whisky mit vollmundigem Charakter und vielfältigen Aromen. Rundum gelungen!
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 18:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Glengoyne 21 Jahre bei der Verkostung am See
Beim Glengoyne 21 Jahre kommen vielschichtige reife Aromen zur Geltung (Foto: MaltWhisky.de)

Tiefgründig & Sherry

Glengoyne 21 Jahre – Highland-Malt für Kenner

Der Whisky: Glengoyne bedeutet übersetzt so viel wie Tal der Wildgänse. Typisch ist die ausgeprägte Reifung in Sherryfässern aus Andalusien. Für die Reifung des Glengoyne 21 Jahre werden hierfür fast ausschließlich First-fill-Sherryfässer verwendet, welche für besonders intensive Aromen sorgen. Die Highland-Brennerei setzt auf eine naturbelassene Herstellung und verzichtet auf das Filtrieren und Nachfärben des Whiskys.

So schmeckt er: Im Nosing-Glas gefällt der Glengoyne 21 Jahre mit ausgeprägt reifen Aromen. Vielschichtiges Eichenholz trifft auf Noten von Leder, Kakao und dunkler Schokolade. Darüber hinaus sind Trockenfrüchte wie Rosinen zu schmecken. Ein exzellenter Sherry-Cask-Whisky mit dem typischen Charakter der Highlands.

Glengoyne 21 Jahre
Fazit
Aus dem Tal der Wildgänse erreicht uns mit dem Glengoyne 21 Jahre ein ausgesprochen reifer und vielschichtiger Whisky. Sherry trifft auf röstiges Eichenholz, Kakao auf Trockenfrüchte – ein wunderbar dunkles, komplexes und rundes Erlebnis. Viele spannende Nuancen lassen sich entdecken. Der meisterhaft komponierte Single Malt ist sein Geld wert.
Gestaltung & Story
95
Geruch
98
Geschmack
95
Preis-Leistung
96
96
Weltklasse
Glengoyne 21 Jahre (0.7 l)
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✔️ Empfehlung der MALT WHISKY-Redaktion: Ein vielschichtiger Sherry-Cask-Whisky der Meisterklasse!
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Glenmorangie Signet
Im Glenmorangie Signet werden einige der ältesten Fässer aus den Warehouses der Highland-Destillerie verwendet – ein luxuriöser Single Malt für besondere Momente (Foto: MaltWhisky.de)

Weich & gediegen

Glenmorangie Signet – ein sanfter Verführer

Der Whisky: Der Glenmorangie Signet ist ein besonders edler Single Malt aus der Highland-Brennerei. Dieser Whisky erhält seine besonderen Aromen durch die Verwendung von stark geröstetem Gerstenmalz. Der Signet reift in einer Selektion von Bourbon-Barrels, Sherry-Casks sowie Virgin-Oak-Casks, wobei auch einige der ältesten Whiskyfässer von Glenmorangie verwendet werden sollen.

So schmeckt er: Weich und cremig schmiegt sich der Glenmorangie Signet an den Gaumen. Süße Dessertaromen von Vanillecreme, Aprikosen und Milchschokolade sorgen für eine kleine Geschmacksexplosion im Mund. Der Abgang wird von wunderbar vielschichtige Eichenholznoten begleitet. Grandios!

Glenmorangie Signet
Fazit
Der Glenmorangie Signet ist ein fein komponierter Single Malt, der ein weiches Mundgefühl mit eleganten Eichenholznoten kombiniert. Der milde Highland-Whisky ist sehr ausgewogen und reif. Für rund 150 Euro ist der Signet eine Empfehlung für Liebhaber und ein schönes Geschenk für Genießer.
Gestaltung & Story
90
Geruch
92
Geschmack
97
Preis-Leistung
88
92
Exzellent
Glenmorangie Signet (0.7 l)
Glenmorangie Signet (0.7 l)
✔️ Dieser Single Malt zelebriert die besonderen Momente im Leben – eine luxuriöse Versuchung!
161,91 €
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Aktualisiert am 2.02.2023 um 09:32 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Die alten Dunnage-Warehouses von GlenDronach in Forgue – längst nicht alle Fässer lagern so romantisch (Foto: Malt Whisky)
Die alten Dunnage-Warehouses von GlenDronach in den Highlands – längst nicht alle Fässer lagern so romantisch (Foto: Malt Whisky)

Die häufigsten Fragen zu Highland-Whiskys

Wo befinden sich die schottischen Highlands?

Wer Schottland von Glasgow oder Edinburgh aus bereist, der startet seine Erkundungstour in den Lowlands. Doch schon wer ein paar Meilen in Richtung Norden fährt, gelangt ohne Umschweife in die Highlands. Diese beginnen auf einer Linie die vom Loch Lomond über die Berge der Cairngorms verläuft und reichen bis zur Nordküste Schottlands. Die Highlands bedecken also den kompletten Nordwesten des Landes.

Obwohl sich die Speyside rund um den River Spey ebenfalls in den Highlands befindet, wird diese Whisky-Region noch einmal separat betrachtet – auch ohne sie gibt es mit rund 25 aktiven Highland-Destillerien mehr als genug hochkarätige Whiskys zu entdecken.

Ein Tal in den Cairngorms in Schottland (Foto: Malt Whisky)
Das Land der Whiskys: Ein Tal in den Cairngorms-Mountains in Schottland (Foto: Malt Whisky)

Wie unterscheiden sich Highland-Whiskys voneinander?

Um die Highlands besser zu erfassen, werden die Brennereien häufig nach Himmelsrichtungen unterteilt. So fällt es leichter in dieser großen Whisky-Region nicht den Überblick zu verlieren.

Diese vier Gegenden solltest Du kennen:

  • Northern Highlands mit Dalmore, Glenmorangie, Ardmore, Clynelish
  • Western Highlands mit Oban
  • Eastern Highlands mit GlenDronach, Glen Garioch
  • Central and Southern Highlands mit Aberfeldy, Deanston, Glengoyne

Teilweise werden den einzelnen Unterregionen auch bestimmte Aromen oder Stile zugeordnet. Allerdings ist der Charakter einer Destillerie viel entscheidender für den Geschmack des Whiskys.

So lassen sich milde Highland-Whiskys bei Glenmorangie im Norden ebenso finden, wie bei Aberfeldy oder Deanston im Süden. Wer sherryfassgereifte Qualitäten sucht, wird bei Dalmore ebenso fündig wie bei GlenDronach oder Glengoyne.

Einige Destillerien wie zum Beispiel Glenfarclas bezeichnen sich selbst als Highland-Whisky, obwohl sie eigentlich in der Speyside liegen.


Wie schmeckt ein typischer Highland-Whisky?

  • Viele Single Malts aus den Highlands haben einen eher kräftigen Körper, sie sind würziger und intensiver als ihre Verwandten aus der Speyside.
  • Klassische Highland-Malts reifen häufig in Sherryfässern, welche fruchtige und würzige Aromen in den Whisky bringen.
  • Highland-Whiskys von den Küsten bringen häufig maritime Aromen mit ins Nosing-Glas, auch eine feine Spur Rauch kann dann mitschwingen.

Die wichtigsten Highland-Destillerien im Überblick

Glenmorangie ist eine der bekanntesten Highland-Destillerien. (Foto: Moët Hennessy)
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Glenfarclas Whisky Warehouses
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Glenfarclas: Die besten Whiskys im Test
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Dalmore-Warehouse mit Whiskyfässern
    • Whiskys nach Marke
Dalmore: Die besten Whiskys im Test
  • Lukas
  • 10. Oktober 2019
Oban liegt an der Westküste Schottlands (Foto: Malt Whisky)
    • Whiskys nach Marke
Oban: Die besten Whiskys im Test
  • Samuel
  • 20. September 2019
Romantischer Anblick: Die GlenDronach-Destillerie in den östlichen Highlands wurde 1826 gegründet (Foto: MaltWhisky.de)
    • Whiskys nach Marke
GlenDronach: Die besten Whiskys im Test
  • Lukas
  • 29. Mai 2019
Samuel

Ein guter Whisky ist für mich wie ein Abenteuerroman: Spannend bis zum letzten Schluck. Für MALT WHISKY bin ich immer auf der Suche nach neuen inspirierenden Whiskys.

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3 Kommentare

  1. Jürgen sagt:
    13. September 2021 um 16:25 Uhr

    Exzellent fand ich den Edradour Caledonia. Ein weiterer sehr guter ist für mich der Old Pulteney Navigator.

    Glenmorangie Nectar d’Or war spitze, der Glenmorangie Quinta Ruban auch noch ein feines Tröpfchen.

    Den 15-jährigen Dalmore mochte ich, mochte ich nicht, mochte ich wieder. Je nach meiner Tagesform anscheinend.

    The Ardmore Legacy und The Ardmore Port Wood Finish mochte ich auch noch, hier vor allem letzteren.

    Antworten
  2. Dominik sagt:
    10. September 2021 um 18:43 Uhr

    Da du zu den Western Highlands nur Oban aufführst, würde ich mal zu einem Ben Nevis raten. Vielmehr gibts ja in der Gegend nicht. Ardnamurchan ist ja noch sehr jung. Im Norden fallen mir noch Old Pulteney, Balblair und Wolfburn ein, im Osten Fettercairn und Glencadam.

    Antworten
  3. Piotr Sokolowski sagt:
    10. Januar 2021 um 16:45 Uhr

    Ich kann eure Seite nur empfehlen. Hier findet jeder etwas für sich.

    Antworten

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